The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes
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Pilze – psychoaktiv, medizinisch oder köstlich – faszinieren uns seit Jahrtausenden. Sie waren spirituelle Helfer in der Antike und in der Moderne und inspirierten Künstler von Bosch bis Kusama. Begleiten Sie die kulinarischen Experten von The Gourmand auf einer mykologischen Reise, mit Originalrezepten und Texten von Spitzenköchen und Kritikern.
The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes
50Der Autor
Das Team hinter The Gourmand sind David Lane und Marina Tweed, die zusammen die gleichnamige Food- und Kulturzeitschrift im Jahr 2011 in London gegründet haben. Mit dem universellen Thema Essen erkunden sie in Publikationen, Filmen und Ausstellungen die Felder von Kunst, Design, Literatur, Film, Mode und Musik. Ihre Arbeiten wurden in der New York Times, The Guardian, Die Zeit und Le Monde gewürdigt und im Design Museum London ausgestellt.
The Gourmand's Mushroom. A Collection of Stories & Recipes
Hardcover, 20 x 27.9 cm, 1.23 kg, 292 SeitenISBN 978-3-8365-8661-0
Ausgabe: EnglischEs wurden noch keine Bewertungen für diesen Artikel abgegeben. Seien Sie die/der Erste und bewerten Sie das Produkt