Menu Design
Company: TASCHEN España S.A.U.
Date: July 13, 2011
Contact: María Eugenia Mariam
Date: July 13, 2011
Contact: María Eugenia Mariam
A la carta
Apetito de arte: más de cien años de menús gráficos
Hasta que los restaurantes se convirtieron en algo habitual a fines del siglo XIX, los menús impresos de comidas fueron artículos raros, reservados para ocasiones especiales. A medida que proliferaron los restaurantes, el menú se transformó en más que sólo una lista culinaria. El diseño del menú se hizo una parte integral del comer fuera, y como tal, los menús se convirtieron en una herramienta de marketing y un apreciado souvenir.
Menu Design es una antología que exhibe los mejores ejemplos de este arte gráfico. Con cerca de 800 muestras ilustradas en vibrante color, este volumen de lujo no sólo expone esta colección extraordinaria de objetos efímeros de papel, sino que también sirve como una historia de los restaurantes y del comer fuera en los Estados Unidos. Además de portadas de menús, presenta muchos interiores de menús que ofrecen un tour epicúreo y una mirada reveladora a más de cien años de cenar fuera. Varios fotógrafos de restaurantes redondean este compendio que atraerá a cualquiera que disfrute del placer de comer fuera y su historia gráfica y gastronómica.
Sobre los autores:
Steven Heller, copresidente del programa "El diseñador como autor" en el máster de Bellas Artes de la School of Visual Arts, es también el autor de la columna "Visuals" que aparece en The New York Times Book Review y ha escrito más de 120 libros sobre diseño, ilustración y arte satírico.
John Mariani es columnista de gastronomía y viajes en Esquire Magazine, columnista de vinos en Bloomberg International News y autor de The Encyclopedia of American Food & Drink, America Eats Out
Sobre el editor:
El antropólogo cultural e historiador del diseño gráfico Jim Heimann es editor ejecutivo de TASCHEN America y autor de numerosos libros sobre arquitectura, cultura popular y la historia de la Costa Oeste, Los Ángeles y Hollywood. Su inigualable colección privada ha sido exhibida en museos de todo el mundo y en decenas de libros.
Apetito de arte: más de cien años de menús gráficos
Hasta que los restaurantes se convirtieron en algo habitual a fines del siglo XIX, los menús impresos de comidas fueron artículos raros, reservados para ocasiones especiales. A medida que proliferaron los restaurantes, el menú se transformó en más que sólo una lista culinaria. El diseño del menú se hizo una parte integral del comer fuera, y como tal, los menús se convirtieron en una herramienta de marketing y un apreciado souvenir.
Menu Design es una antología que exhibe los mejores ejemplos de este arte gráfico. Con cerca de 800 muestras ilustradas en vibrante color, este volumen de lujo no sólo expone esta colección extraordinaria de objetos efímeros de papel, sino que también sirve como una historia de los restaurantes y del comer fuera en los Estados Unidos. Además de portadas de menús, presenta muchos interiores de menús que ofrecen un tour epicúreo y una mirada reveladora a más de cien años de cenar fuera. Varios fotógrafos de restaurantes redondean este compendio que atraerá a cualquiera que disfrute del placer de comer fuera y su historia gráfica y gastronómica.
Sobre los autores:
Steven Heller, copresidente del programa "El diseñador como autor" en el máster de Bellas Artes de la School of Visual Arts, es también el autor de la columna "Visuals" que aparece en The New York Times Book Review y ha escrito más de 120 libros sobre diseño, ilustración y arte satírico.
John Mariani es columnista de gastronomía y viajes en Esquire Magazine, columnista de vinos en Bloomberg International News y autor de The Encyclopedia of American Food & Drink, America Eats Out
Sobre el editor:
El antropólogo cultural e historiador del diseño gráfico Jim Heimann es editor ejecutivo de TASCHEN America y autor de numerosos libros sobre arquitectura, cultura popular y la historia de la Costa Oeste, Los Ángeles y Hollywood. Su inigualable colección privada ha sido exhibida en museos de todo el mundo y en decenas de libros.
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Norman Mailer, Bert Stern: Marilyn Monroe Company: TASCHEN España S.A.U. Date: September 13, 2011 |
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Los Archivos Personales de Pedro Almodóvar Company: TASCHEN España S.A.U. Date: September 01, 2011 |
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Illustration Now! Vol.4 Company: TASCHEN España S.A.U. Date: August 31, 2011 |
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John Gould, Family of Toucans Company: TASCHEN España S.A.U. Date: August 17, 2011 |
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Temporary Architecture Now! Company: TASCHEN España S.A.U. Date: August 10, 2011 |
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Ed Fox, Vol. 2 Company: TASCHEN España S.A.U. Date: July 19, 2011 |
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Menu Design Company: TASCHEN España S.A.U. Date: July 13, 2011 |
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Serpentine Gallery Pavilions Company: TASCHEN España S.A.U. Date: July 11, 2011 |
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Guts & Glory: Golden Age of American Football, Art Ed. Ameche Company: TASCHEN España S.A.U. Date: July 02, 2011 |
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Days of the Cougar Company: TASCHEN España S.A.U. Date: June 24, 2011 |